Käsekuchen mit Beeren
Zutaten
- 340 g Frischkäse
- 340 g Creme Fraiche
- 3 Eier
- 3 Eßl. Xucker light
- 3 Eßl. Proteinpulver Vanille
- Vanille gemahlen, Vanillearoma, Stevia oder Vanilleflavour nach Bedarf
- 50 - 100 g Beeren nach Geschmack
Zubereitung
Alle Zutaten (ohne die Beeren) gut mixen und dann in eine gefettete Backform geben. Die Beeren auf den Teig geben.
Bei 160 Grad Celsius Umluft zunächst für 30 Minuten backen und danach die Temperatur auf 100 Grad Celsius reduzieren und für 60 Minuten weiterbacken.