Knuspersnack mit Beeren

Zutaten für 4 Personen

  • 100 g Kokoschips
  • 40 Mandeln
  • 16 Paranüsse
  • 4 Walnüsse
  • 2 El Xucker light
  • 1 El flüssiges Kokosfett
  • gemahlene Vanille
  • Stevia Tropfen, Vanilleflavour 
  • ein paar frische Beeren

Zubereitung

Alle Zutaten (außer den Beeren) gut mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 Grad Umluft backen, bis eine goldbraune Färbung entsteht. Die Zutaten abkühlen lassen.

 

Dann zusammen mit ein paar Beeren und einem Kaffee oder Tee servieren.

 

Tipp:

Wenn es schnell gehen soll, dann kann man es auch in der Pfanne vorbereiten.